Zalira
Safran
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Safran zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Gewürzen in der arabischen Küche und hat seinen Ursprung im Orient.
Die inneren "Fäden" der Safran-Pflanze verleihen ihm einen intensiven und einzigartigen Geschmack.
In der arabischen Küche wird Safran oft verwendet, um Reisgerichte zu verfeinern, aber auch bei der Zubereitung von Backwaren und anderen Gerichten kommt er zum Einsatz.
Safran bietet viele gesundheitliche Vorteile und wirkt sich positiv auf das Immunsystem und den Blutzuckerspiegel aus.
